stevia

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stevia

Beitragvon sunnyday » 16. Nov 2011, 11:24

habt ihrs schon gehört:
stevia ist ab heute europaweit zugelassen (außer in backwaren)
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Re: stevia

Beitragvon Svenson » 16. Nov 2011, 12:42

Wie? Echt jetzt?
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Re: stevia

Beitragvon faustusnight » 16. Nov 2011, 13:03

und wieso nicht in backwaren? :greensmilies166:
liebe grüße,fausti
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Re: stevia

Beitragvon sunnyday » 16. Nov 2011, 13:28

stevia stand wohl in dem verdacht krebserregend zu sein. die entsprechenden tests sind jetzt abgeschlossen, ergebnis: nicht krebserregend! die tests, ob stevia krebserregend ist, wenn er verbacken wurde, stehen noch aus.
(in anderen ländern wird stevia schon seit jahrzehnten genutzt)
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Re: stevia

Beitragvon Svenson » 16. Nov 2011, 13:42

also stevia ist nicht krebserregend, das möchte ich mal ganz stark behaupten.
tests hin oder her...
... ich denke dann hätte ich dat schon lange, den ich verarbeite es in mengen regelmäßig.
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Re: stevia

Beitragvon Svenson » 16. Nov 2011, 13:50

...hier mein Buchtipp zu Stevia:
post12854.html#p12854
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Re: stevia

Beitragvon Svenson » 16. Nov 2011, 13:57

Um noch einmal auf die Krebssituation bezüglich Stevia einzugehen...

Es wurde an Ratten getestet und hier wurde das Steviosid zu Steviol umgewandelt, genau zu sagen im Blinddarm der Ratte, dies machte hierbei die Sorge. Allerdings hat bei uns Menschen der Blinddarm nicht wirklich was mit dem Verdauungstrakt zu tun, wie bei der Ratte.
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Re: stevia

Beitragvon Svenson » 16. Nov 2011, 14:05

Ich glaube ich schreibe Euch bei Zeit mal nen Steviabericht bezüglich Gesundheit im Vergleich zum Zucker wah?
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Re: stevia

Beitragvon Svenson » 16. Nov 2011, 18:34

gerade lief noch ne sendung dazu auf dem wdr

hab auf deren seite diesen link gefunden:

http://www.wdr5.de/sendungen/neugier-ge ... markt.html
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Re: stevia

Beitragvon sunnyday » 16. Nov 2011, 18:45

super - bald gibts bestimmt steviapulver an jeder ecke ganz billig (und nicht nur völlig überteuert im reformhaus)
die zuckerindustrie kann sich warm einpacken :greensmilies151:
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Re: stevia

Beitragvon Svenson » 16. Nov 2011, 18:51

Wenn Ihr Stevia braucht, dann meldet Euch bei mir, dann sammeln wir unsere Bestellungen und ich kann günstiges Pulver oder der Gleichen besorgen.
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Re: stevia

Beitragvon Venus » 16. Nov 2011, 20:13

Es wird so ein Run auf Stevia geben und der Preis dadurch immer schön hochgehalten, dass sich die Zuckerindustrie keine Sorgen machen muss. Es würde mich nicht wundern, wenn die Zuckerindustrie solange rumforscht bis irgendein Labortier wieder an einer Überdosis dahingherafft wird und es dann wieder heisst....Stevia ist für alle schädlich!
So wie die Pharmaindustrie das mit vielen Kräutern gemacht hat.
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Re: stevia

Beitragvon unkrauthex » 16. Nov 2011, 20:18

sunnyday hat geschrieben:habt ihrs schon gehört:
stevia ist ab heute europaweit zugelassen (außer in backwaren)

Das wurde auch Zeit. Endlich ein Ende mit der umständlichen Besorgung "beim Nachbarn"!


Svenson hat geschrieben:Wenn Ihr Stevia braucht, dann meldet Euch bei mir, dann sammeln wir unsere Bestellungen und ich kann günstiges Pulver oder der Gleichen besorgen.

Da möchte ich mich gleich melden. Sven, wenn du bestellst bitte an die unkrauthex denken!
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Re: stevia

Beitragvon Svenson » 16. Nov 2011, 20:45

.. kein Thema, müssen wir uns nur einigen ob wir Blätter oder Pulver wollen.. oder beides.
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Re: stevia

Beitragvon roswitha » 16. Nov 2011, 22:49

Hallo sunnyday,

ich habe auch gehört das Stevia, jetzt zugelassen ist. Leider haben die nicht gesagt, das es Stevia jetzt wie Zucker zu kaufen gibt. Kann sein, das ich da was falsch verstanden habe. :greensmilies166:
Aber für mich hörte sich das so an, das Stevia jetzt von der Industrie in Produkten (außer Bachwaren) verarbeitet werden darf. Ich bin mal gespannt, wer das bald anbietet und was das dann kostet.

Svenson, ich würde auch gerne mal Stevia probieren, am besten als Pulver. Sagt Bescheid wenn Du eine Bestellung fertig machst.

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Re: stevia

Beitragvon Gartenhexe » 23. Nov 2011, 14:17

Svenson hat geschrieben:Wenn Ihr Stevia braucht, dann meldet Euch bei mir, dann sammeln wir unsere Bestellungen und ich kann günstiges Pulver oder der Gleichen besorgen.


*fingerheb*

meine Stevia Pflanzen hab ich letzten Herbst gehimmelt, eine kalte Nacht hatte gereicht und hinüber waren sie...
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Re: stevia

Beitragvon Helleborus » 23. Nov 2011, 14:25

Also, ich hab meine Stevia erst vor 14 Tagen reingeholt.Wenn sie etwas geschützt steht hält sie auch mal eine kalte Nacht aus.Frostfest ist sie allerdings nicht, läßt sich aber gut über den Winter bringen.Man darf sie aber nicht zur Blüte kommen lassen,dann verliert sie ihre Süßkraft.
Zum Ende des Winters zieht sie ein,darum ernte ich sie ab und trockne die Blätter.
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