Gefüllte Eier

Gefüllte Eier

Beitragvon Farnese » 17. Nov 2011, 17:22

5 hartgekochte Eier
1/2 Glas Mayonaise (wahlweise halb Mayo, halb Joghurt für die leichte Variante)
1 Teel. Sardellenpaste
1 Teel. Senf
Salz & Pfeffer
1 kl. Zwiebel

Die gekochten Eier der Länge nach halbieren, Dotter rausnehmen und in eine Rührschüssel geben. Zwiebel kleinhacken, zusammen mit Mayo, Senf und Sardellenpaste zu den Dottern geben und zu einer cremigen Masse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Spritztüte geben und die Eiweishälften damit füllen.
Farnese
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Re: Gefüllte Eier

Beitragvon Chamook » 17. Nov 2011, 17:29

Kenn ich als "Russische Eier" Farnese....voll lecker! Man kann auch Kapern dazugeben! :zwink:
Chamook
 

Re: Gefüllte Eier

Beitragvon Farnese » 17. Nov 2011, 18:56

Soso, die Eier der Russen. Wie auch immer, leckt schmecker!
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