Franzosenkraut im Salat

Ihr habt Rezepte, für Unkräuter? z.B. ein Vogelmieresüpchen oder Gierschsalat und Co.? Ja dann mal schnell hier rein damit.

Franzosenkraut im Salat

Beitragvon Billabong » 26. Sep 2011, 11:25

Hi,

das unsäglich vermehrungsfreudige Franzosenkraut - http://de.wikipedia.org/wiki/Kleinbl%C3 ... Knopfkraut - hat unseren Garten bereits bevölkert, als wir noch Kisten geschleppt haben. Im Netz habe ich gelesen, dass die Spitzen ein wenig nach Pilz schmecken; stimmt! Seitdem kommen immer einige mit in unsere Salate hinein.

Grüßle
Billa ;-)
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