Ostereier mit Blüten, Farbe: Zwiebelschalen

... z.B. Ostereier, etc. eben alles andere!

Ostereier mit Blüten, Farbe: Zwiebelschalen

Beitragvon unkrauthex » 9. Okt 2011, 21:07

Dioes ist die Version von Ostereier färben, die ich mit meinem Ältesten vor 17 Jahren begonnen habe und die wir bis heute, er ist jetz fast 20, beibehalten haben.

Wir haben Enten, also sind die Eier glünlich-weiß, bzw. die Eier von der Schwägerin sind braune Hühnereier.
Weiße Eier gibts bei L...., also nicht in unserem Osternest.


Die Zutaten:
viele Eier
Blätter, Blüten, Gräser
etwas Öl und einen Pinsel
die "Beine" einer Feinstrumpfhose
Zwiebelschalen

Ich verwende meinen 7-Liter-Topf, zu 1/3 mit Schalen gefüllt, für ca. 10 Eier je 1 Kochvorgang.
Für mehr Eier: die fertig gekochten raus, die nächsten rein. Nach 30 Eieren gibt die Schale keine Farbe mehr.

Als erstes werden fleißig Eier gesammelt,
als zweites gibts einen Spaziergang im Garten und/oder auf der Wiese zum Blätter und Blüten und Gräser pflücken. Diese kommen für 1 Tag in einen Katalog zum Pressen. Diese "halb gepressten" Pflanzen lassen sich unserer Erfahrung nach am besten verarbeiten da sie sehr eng an der Schale anliegen.

Die Eier lauwarm gewasch und abtrocknen.
Die Pflanzenteile dünn mit Öl betreichen und auf dem Ei plazieren,
dann das erste Ei in das Strumpfbein geben, einen Knoten machen, das zweite Ei darauf, Knoten machen, usw. usf.
Die "Eierkordel" in einen Topf mit Wasser und jeder Menge Zwiebelschalen geben.
10 Minuten kochen
abschrecken
abkühlen lasssen
aus dem Strumpf schneiden, die Blätter entfernen
nach dem die Eier trocken und ausgekühlt sind leicht mit Speiseöl einreiben

:h_eiherz: da könnt doch glatt bald Ostern sein.
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Re: Ostereier mit Blüten, Farbe: Zwiebelschalen

Beitragvon Billabong » 10. Okt 2011, 08:31

Klingt wunderschön und auch noch recht einfach! Ist notiert ;-)

Danke dir, Hexlein! :greensmilies120:

Och ja, lieber Ostern als Weihnachten...
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Re: Ostereier mit Blüten, Farbe: Zwiebelschalen

Beitragvon sharimaus » 10. Okt 2011, 09:01

das klingt aber wirklich ganz toll,wird auch versucht,das hab ich so noch nie gesehen,wird sicher DER Knaller zu Ostern,vielen dank fürs Zeigen,Hexlein :greensmilies005:
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